一同打造更有质量的生活。今天是周末，我们一起来回顾一下周一周二给大家介绍的奶瓶和蜂蜜的鉴别。

　　从材质上看，市场上的奶瓶主要有两种，玻璃和PC。玻璃奶瓶安全无毒，透明度好，但耐热性差，也容易摔碎。PC俗称太空玻璃，是一种无毒塑料，能克服玻璃奶瓶的不足，缺点是反复消毒后透明度和强度变差，也比较容易造假。质监人员介绍，市场上一些劣质奶瓶采用回收塑料，甚至是用光碟、手机的废料加工制成，消费者选购时要格外留心。

　　从质感和它的颜色来看，质感是握在手里比较坚硬，敲击的时候声音比较清脆，颜色也是透明的，不会有发黄或是暗色的黑点，如果有发黄或暗色的黑点就有回收的嫌疑。

　　好的PC奶瓶透明度高，刻度清晰，即使用开水煮也不会变形，而劣质塑料奶瓶化学味道比较浓，加热后容易变形。而不论是哪种材质，不建议购买印花过多、色彩过于艳丽的奶瓶，尤其是涂在奶瓶内壁的，因为这样的图案可能会释放有害的重金属。专家建议，使用新奶瓶时，最好先灌满开水蒸煮三分钟，PC奶瓶最好六个月更换一次。

　　由于植物蜜源和花期不同，蜂蜜品种繁多。一般说来，深色蜜所含矿物质和微量元素丰富，例如枣花蜜。浅色蜜口感好，价格相对要高，如荔枝、柑桔、洋槐等。介于浅色蜜与深色蜜之间的算是实惠型蜂蜜，如油菜、葵花、荆条等。选购蜂蜜时首先要注意黏稠度，蜂蜜越纯越浓稠。

　　用一根筷子插到蜂蜜中，然后抽出来，好的蜂蜜象拔丝地瓜一样拉丝，丝段后形成一个蜜球；还有就是把蜂蜜点在报纸上，掺水蜜会晕开，好蜜不会，就是一团。

　　在特定条件下蜂蜜都能结晶，好蜜在15～18℃以下时就会结成白色或淡黄色的晶体。假蜂蜜一般不会结晶。

　　同期：质监所 肖蕾

　　用手捏，好蜜结晶体化开，手感细腻；掺糖的化不开，有沙粒感。

　　蜂蜜是一种弱酸性液体，保存时不要用金属或塑料容器，最好使用瓷器或玻璃容器，温度尽量保持在5～10℃之间。