一般来说，瓶装啤酒应在5—25℃的常温条件下避光保存，但在实际运输、销售过程中，有时达不到这样的标准，如果外界温度升高，瓶内产生二氧化碳速度加快，致使气体对瓶壁的压力增强，再遇到稍大的外力作用，酒瓶就会发生爆炸。

　　瓶子不能反复用……这样内应力有变化……容易爆

　　在购买啤酒时，有人喜欢拿起来摇晃，再颠来倒去的观看，专家说，这一晃一倒，使得瓶内气体的压力突然增加，就容易发生爆瓶。选购瓶装啤酒，一定要验明啤酒瓶是否属国家强制规定的“B”瓶，即啤酒瓶瓶底以上20mm范围内是否有专用标记“B”、是否有生产企业的标记、生产日期等标识。

　　使用次数多了……瓶子上部和瓶底都有白色环带……要注意。

　　夏天，啤酒买回后，可以放在冰箱的冷藏室贮存，但千万不能放在冷冻室。另外，用牙咬、用手拍、拿筷子撬，在桌上扣，这些不规范的开瓶方式都是很危险的。开启啤酒瓶唯一正确的方法就是使用起瓶器，启瓶时最好还应用毛巾包着酒瓶。

　　不要放在桌上、桌下，最好放在纸箱里，……要用瓶起子，不要一点开启，要三点开启……

　　
此外，专家提醒市民，不要将啤酒放在儿童能够触及的地方，更不能让儿童独自购买啤酒。一旦发生啤酒爆瓶而造成人身伤害，要注意保留好爆炸的啤酒瓶、购物证明、医疗凭证等相关证据，消费者可通过“12315”向工商机关举报，也可向生产厂商要求赔偿。