咖喱，那rEl0XsZkiskr@ga种味道醇厚，香香滑滑的美食。原来对健康非85HBNKvd%n+-4 PKy45^5DWtHu*5tD(s8Y常有益，而且可以帮助女人瘦身，帮男人强身cYuP!j-BpEn^F@*pNS6ZR*#Qk mt!VujJ7TF(AR，这个你不知道了吧。以后家里可以多做咖喱kkSvk+l0rr7jJk82aImLhBiS!^^f#p6吃，让香香浓浓的味道带给你好心情。

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　　咖喱不愧为一种魔幻香MHGMS^D9#Ji1wftGX)s*(VN4D$@5wca料。加入菜肴之中，便会反客为主，说不清是Jc10 u8xd#E--c ZEE^u胡椒的麻，辣椒的辣，或是香料的香，一种浓yA9HucR@@-nXq* xxK%r(%f2t$jMfm#rrZ1BKiCVihk&ZpS)h厚的味道在舌尖萦绕。据美国“每日科学”网oOOWdtZz84SyjCAC6Dc#*PO&F9站2月22日报道，加拿大一项新研究显示，1Wmh$TcrXw#K-pj#2+rl^Pgt8^Bw#L8x PzfbygTiam3gZgoXBuOR5*dd6u咖喱不仅美味，其中所含的姜黄素还具有保护P6心脏、防止心力衰竭的作用。F^44Ll$jMOGMo x

　　姜黄素AU6mj有助于心脏功能

　　刊登在2月份《临f-sPbrN%Vr9u^z#*G#C9(QdQ2bQ(slKwK k0+6M7Ubd*V床检验杂志》上的一篇新研究报告中称，对心W9 Yr)#c1kTgqL81FD(8j%hZ9AePL*4Z%Q80)^Ye)7lreysMYCQAF0%B脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆QTLBkB2)^Sc4s0Pki Q(uYgs!0p@W*DxOa7#转心脏肥大，从而恢复心脏功能。每周吃三次%mC咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从tpkHfSMkP3De中获益。

　　z3Y7*Zq8P^pj0Hruhy 貌不惊人的咖喱为何具有这种神奇功效？中国@m*Z90p^bgrGS2vVh4O4D-农业大学食品学院副教授范志红介绍说，姜黄DOpIjCfdbbBc6h8gQAa^2jOCa#8s^fJ6P&9&YtwgzyjU-xUjm9gwbjd4素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促 iCY-1U^f05u9Z24zWNy+40hh+-AmC$s进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用(QCy%lbPsX&h@%+h*zG。另外，姜黄粉具有促进伤口愈合，减少疤痕O^8-9hh形成的功效，这在中医文献中早有记载。