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咖喱:吃出性趣吃掉肥肉
2008-06-16 15:01:18

 

  帮女人减肥,助男人-UDaf(HPNAqy增强性功能

  咖喱其实是很多香料的(kPCO-I2Z+k39%“结晶”,最早起源于印度,由于该国肉食以V9GPcG4V!#Qp膻味极浓的羊肉为主,单用一种香料不能去其R5y膻味,因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁DQd@MEJ0S%qC5q(Cd97SK@*!kK)ENZz9L 96-NhTejvqBuT)R-j14*NMhn来烹调,后来传入欧洲各国。TNF

  咖喱中含有辣味成分的香*#Ujx8k42%QJJVkbzrM+(SB0yYs#UN!uWL!IJ^@P(Y辛料,会刺激唾液和胃液的分泌,提高消化和QqJwwuLHEue-#xBx(7G9U3MKMhL9M@wORA4 @t^Pw-吸收能力。这种调味料不仅味美,而且有益健xUp康。咖喱中含有辣味成分的香辛料,会刺激唾hQVPWA3bIjG$j2g%B88BxXTPBv2M^U40-&&c液和胃液的分泌,提高消化和吸收能力。这种!!c7r ID辣味还能促进体内血液循环,达到发汗退烧的R*+IFK-9&$WQ#ir-OGSX%效果。此外,它还是女人瘦身的法宝。《美国Dp+!-!D2*WGG1UhI&+TN3XsJd1+LP7SZR@&E*35HxrU4oo@m$D*E临床营养学杂志》刊文证实,咖喱可以帮助降3f^s-H0^uglUYy7mKJb&A3c%(*KDnU5wS81N$1nE3xstX8低餐后的胰岛素反应,还能促进能量代谢,使MY#acW+P*vZwSsC$6OF9%uveXW&人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,从而有利WOJm++V)L#oXNi#A(2ilAqjET(f0DX1Rz*)y!&9Ux#kyqSN1eTCaKI于预防肥胖。另据英国《每日邮报》报道,黄d4色咖喱对唤起和增强男性性欲最有帮助,原因i44PLKHYq6FVwPUCzzg+e8rx就是其中含有肉苁蓉。

  烹调时,咖喱最后放咖喱不但气ec*p7fqXT1kMA-)味佳,连颜色也十分夺目,被称为“五色咖喱lHe4sR+bW!n8bfMBtj(”,除黄色外,还有黑绿红白四种颜色,大中cPoTdW&0$!UW小辣兼而有之。白色咖喱无辣味,微酸,气味P)-!6F6C(qb#g@ttZwR3NMSxFEd#MHEg1a&gHnPKC$PO6i7e&香;绿色咖喱味道清香,有淡淡的辣味;黄色slP-Hn7Flb9SwMED#*jA%ekshhTlWczt$3K8Rif1$E 5s(+J4咖喱有微辣,也有重辣,十分鲜香;红色咖喱T94deMBZ2mFv@kiwpuF3PsMY重辣,浓香,酱汁泛微酸。黑色咖喱,则是所$wCJERLOr94J5Ol9wG@gDI&*#J5ZQ0a6ZMwkwf^rV7Td3eJ有里面最辣的一种。一般来说,烹调鸡肉、牛fZcmL0(+7s5FLgsT9Xs XCxDA&N肉、羊肉多采用黄色咖喱,海鲜则常用红色、Jadg黄色或绿色咖喱,蔬菜则多用绿色咖喱。

  咖喱作为调味%Gp%o$&klxQKUEbbbR22C$qF品应后放入,且不要加热时间过长,以免影响8^P5LmD#Bm+Jw4VyKrLBfM+EWU%I8%1dN8BwD91%nPw2dsJxwZZB(&Vz口味和营养。

heLKESXBHUG3(2!CWLqv imh4%5AhcnNNs-I-c4*W4&zd@TE*@97aa  国际烹饪大师屈浩介绍说,咖喱作为调味d(mUsL+a(5B-fERXF&kd#rlvx24ZfGnxEKh品应后放入,且不要加热时间过长,以免影响+6zxddCA(CvDu^xYL*#A80)%Ut^0Bx8%UKVslp2LD2lIQOOTaaJcSQD口味和营养。范志红提醒说,中国人在制作咖3Lt$XY^KiLQaZdUk5L)uormYzBtV$8Cfg喱菜肴的时候,总会毫不吝惜地加入油脂,虽Hp@mCiXPhmRdgcsOCZSSg61ibnEK然看起来颜色更好、口味更加,但会让咖喱的2F*uGZ%*F)nYM)gOV(+JQaz6瘦身功效大打折扣。

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  此外,保存咖喱时,应注意密封,qdDS!Aiw1LUMH0ZiSccL2%0y^7K以免香气挥发散失。咖喱对胃有一定的刺激作tdTOyse t5hA*CP7rr8amlnA97iNXtC^TklZ2a用,患有胃炎、溃疡病的人应尽量少吃。

 

责编: 吴琪 来源: 国际在线

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