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夏日好身材 "杏"运来相伴
2008-06-25 09:38:24

  UvzvWW!2#@YjKyUAbo)m暖风拂面,盛夏的脚步一天天近了,换上清凉GHDr7efG-3Tg)!$veSL+4Chq@a3@vuthLFkDy$yl夏装的女孩们开始担心身上多余的脂肪。她们xxS%hIzK2NClRmdfS+FUo5eLiqqupJ(!既爱吃零食,又害怕发胖,总是在美食和保持K@(8dOoH #6身材间做着两难的选择。在一场“夏日健康美l7)A3zJ#*z9K(KPRKx@C)uyg(hU!1&@JAAA2k+tJEoW)r%V0*EcBkkyMk丽,温馨‘杏’运常伴”的营养讲座课上,著C7RAD(- Q)CleM&&!9名美食节目主持人文怡在现场演示了既好吃又tYvYTMtzP#66!*gS6qqaX$sPO)o+V9HkGq+w6zG& Mm%%EfCBuJJmkvVI能控制体重的杏仁美食烹饪餐。

 

  杏仁红枣桂圆汤

  xQW3#1c#原料:美国大杏仁15颗,桂圆8颗,红枣1pBH^l-jNV!VK %2x$BcwR2颗,枸杞约30粒,红糖少许。

  制作过程:先用刀轻X@2GX n*2jAx(3Isv3fb%c-Bv3Ol8oKIFesLUUi-Y9d轻地将桂圆的外皮拍开,取出里面的桂圆肉以J9(vhw^23lCs)K1uxQQ8t^+AHj0tM%Ld^i49H9@mRaWN^EFDVtc备用。然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗As4@UXM@t4TqdQkOOTL+USb6 cw%^Q*2#YiKVOuFx6JXjU6(xDdhYP一下。接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一J8@n$*K0zf(IREkLrdbxsNj6Bs0I(74sO3pnL8F*+ZO起放入砂锅中,加入1000毫升的清水,用$m wd--MUZCp x5pR5WXN4rvvrMGZG(^0Vzs5rpMw*P5Kd3X大火煮开后,调成小火继续炖煮约20分钟。#0l87hH7Pf&2Sncq$O2WczgZaZHb^m@@g(r&jf+nT-n

  煮好后,1*趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。对于女性朋OEpJy友来说,这道杏仁红枣桂圆汤香甜甘爽,口感i#YMM+-8^6M(e4&&D5*^g*qh yXdhAZS#+5ekR^b6q4q)5fmu柔滑。舀一勺入口,可尝到红枣的甜糯、桂圆SlGev&+V$wEZ7zKnmd-XdqnCflV!-oZ59的润滑、杏仁的香脆。据营养专家表示,这道bZm4+n%&DoMFC%GDLaX(tKjwadmCl@zxI!yaGF7fjI^n8sZAEMe汤还具有抗氧化的美容效果,尤其适合女性在FMk#w#(!bGg5PeS经期喝,不仅有助好身材,还能暖肠胃。

qEO^DMUZ4C9T$2-niTj!eEaSWEv7l-D()XX3P1$HEiT&WIz  金橘鲜姜杏仁

  原料:杏仁10dAGg7P2S 0vy0,橙皮10克,橙汁125毫升,金橘干2&%C)KRi0r0$tFU9SsDE2!5ftAa^^%h ^sKq&5克,糖50毫升,鲜姜或者加工好的生姜片r*v^0e+v9r4d10克。

  Kg@MJS(#ynKsg52cJMbJ Z QE5rf1 Y制作过程:将橙皮切碎、生姜切片以备用。然m4vQ11FmelOlXOLHJ后将橙汁和糖放入炒锅中炒一分钟,直到汤汁X减少至一半,呈粘稠状。接着加入刚刚切碎备0Qs&vcCXGvPv)79IODfgtVcEc0Ao%oFhr79nJ*Nve$gP1e#5D(wZapf用的橙皮和生姜片烹制30秒钟,最后加入杏O$287LQV0V仁烹制1-2分钟至杏仁被汤汁完全包裹、入-)6^Z4J36%yJ!-kfASrve味收汁。装盘时,将杏仁出锅冷却,趁热将杏J6#JJ!%C^aTvWhvotj+n*hG7kQ0dQkA74D3+Ve2ulM3oV2j仁一粒粒分开防止结块儿。

  待杏仁冷却后,将其与金橘ZTgLK干拌匀即可,同时撒上细橙皮丝和切好的角状XCv@V5PSH(DFF姜块作点缀。这道菜中,杏仁有香橙口味,最D&nM(---Kp@KTrULGj适合家庭聚会或招待酒会,若是同时饮用绿茶D^8VrFRGhbF$sma#$bYt或乌龙茶,味道更佳。

  杏仁零食沙拉7z2q@-#Usf4#XAFc9Cj^Pn+UUj$4^(0RZDgmr7))IW8 s#aQ-eeA

fEvcYlBsSL73FG-!UpGPCVhjRXVEsG&ur3Mwp2n^idmgR

  原料:杏仁20颗,圣女果(红/KDsv(OQ6(60QbuWED($NKJffXI&M2CCQsYvT*OZEouxpQB^^5@6黄)20个,话梅5颗,荷兰豆250克,盐Y+wKSIM)efXbKD59t7(&QuDUts^6SZJD48QgssTH^L-t1茶匙(5克),橄榄油1茶匙(5毫升)。!(!wgGXGulHv55ZF09H5x

  制作过程#Qrqm8:首先,将荷兰豆撕去两边的筋并洗净以备用clcg1f0iA*bmKcqmZ*Ss!Ix1ei$sQeHfozYys;圣女果洗净,对半切开。然后在锅中倒入水k@#Ew$q(4lm#SvjMMltw3&C0iqja#PKWCOmZPfnKHG(以浸没荷兰豆为宜),开大火加热至水沸腾4 a!sTgK&o79DvuZ6dyeM1VCy)@-Cg&fS+zuo后,加入1/2茶匙(3克)的盐,并放入荷&nYY5C+mCXz+J)8lFr2NmhjkUQ-jCE-5ch82cJbUzpM3e6*qTTmj兰豆,数三下即可关火。20秒钟后,将锅中QQYWjP*Al96BxnV&^8cZH1L7Hjip )2qIq的荷兰豆捞出,放入冷水中浸泡约一分钟。

  接着,将冷A水中的荷兰豆捞起沥干水分,倒入大碗中,放7o7aPD5(XEyXbX$xE1XTgLu8ha入之前准备好的圣女果和话梅,加入剩余的1dT6+$2t+Rx7hMqEnwHi8Yt*Lx*KoYqrdpyDHriTrc*28XXyyN662/2茶匙盐和橄榄油,注意一定要搅拌均匀,n92Ds最后放入杏仁即可。这道沙拉味道酸酸的非常6gx%Sblt*C5JIh6!OW8X uos33XYOYAqvRcWUO nY(o6开胃,而且由于用橄榄油代替沙拉油的缘故,KeW+OYk@这道沙拉的热量非常低,正适合夏日进食。

  热带水果拌杏仁

  原料:杏仁UoTiixT^OhQ35HxCZ1G$8tIve!9euOj^mRHWm@t100克,香蕉干片50克,芒果干或菠萝干(oPl#Gv4m8waXTH)jXrR)w%C3BmQnEd^vvTob50克,干椰条或干椰片15克(注意不要用M7干的椰末),黑葡萄干、黄葡萄干各25克。FBUU9v&(!33!Lmv)z9f-xH^4EbwYCe^eC)%mDh9+AXIW%%i8bgx $y

  制作过程!!ssKsT+QxKqpj7HAq@JT85mOW$ZIdgqknJjfwje#:夏日是一个盛产水果的季节,对于那些修身QiTQs77Il^39lB%M2UI*UDv5IkPPVA@eYDIR^(c+ !)Ch!OQz*2YsfGhCa减肥的女性来说,水果餐必不可少。这道热带wcB3nR sLNklL0uvOZopaRU#lgX---n5O^q#o#OU-Jb#uY0HP$水果拌杏仁,既美味营养又简单易做。只要将N7%+fJuO4+Or6&zXH&RzFgiR4nnQ$以上各种原料放在一个大容器中拌匀即可。

  热带水果的*V6H*hd)YcP80%YOd((9^Q-F$m)tsTk&味道与产于阳光充足地带的杏仁使这道菜色彩Y(E#zp)V$wrgN$f&7&IXzzdkFijA鲜艳。营养专家表示,这道菜材料种类多样,Ff@9o^cI+$4e搭配完美,营养丰富,可以补充成年人一天所sLHLCKnS需的各类元素。吃这道菜时,不妨饮用鲜榨果Xf I9CgmZ&IYW汁、矿泉水或茶,味道更加鲜美。

 

责编: 吴琪 来源: 国际在线

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