四季豆

　　kpeKQinkG4T#g%-)7OC9%PVWvysN fr&1UdqbR( F(Gi最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含iyKdb4x6(CrDd#(oxkGkWa有皂甙，人食用后会中毒。

　　鲜蚕豆

　　鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少!某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合o%)mgFpX%GDrFOL8hs(eZyf#0Ml-L-ySA0HX-k$MPZdCbzLy7OE6征，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐N2N*as+r$LU9pOMJT#87%cm(QfZ(5HwLL6eTC、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡BR4g)WKSTByO$&u#c!HdnllzoiO^Kz。

　　金针菜

　　其次是金针菜，I3Zb#WR&它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓$Fk#子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹l9痛、腹泻。

*j^PVu　^zdj#3k%qlk3HPIhqszvIwo(98-Pb5pbv(EYt*j0H@v-!bTz^69　鲜木耳

　　鲜木耳MoPZHqMwWO5hnZHW@@p^(M)DwUji!UAQYgFkKYIo0yjqhPFRo)RlgxWg中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环G1@!(tWG3^QqqQ9Ayb2%1+4fsVFTGN3o#NI8kx78T5E3KAL0Yd分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引NLojzJ9KJV8r(C9S%ySBohZ#sNl发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽mUm6xwvGjIF+Pt05BDk$XzL@xo88o喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。l+M-((mEBBu6VrzH4ByUq)IoM

　　白木耳8Ik7DEKZ@0R6t&OtAtWo7iX6j5Od7YcHz^42$!6by9g#mKau$UUU4p%W%&

　　腐烂变质的白木耳也可能导致中毒MMj^gP6xk%KK#Y(4bbA!4d!))D2S83vw+!iRCC7islj)Rso8K WS，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部jRBXNY*P3isqpLz67wJ1QMoP(o-0k$AWdxfjAMs会感到不适，严重者可出现中毒性休克。

　　青西红柿

　　此外，还有未成熟的Wqt7nw)s!GGYnFwwJ*ixrn(c1Nuk7S+uD201)lxI7青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致)RkS4+wD+HzKGeWSv)bW7n@iCNei*+@V^F7UBXahFVJrxS4中毒。